Еще недавно я не смогла бы сказать чем можно заняться в Птуе, кроме как в замок подняться да вина попить. Все изменил как обычно простой диалог. «Я еду в Птуй. В отпуск. На 4 дня» — сказала Соня. И видя мои (видимо) поникшие глаза, добавила: «Ты со мной?». Конечно, что за вопрос. Во-первых, с Соней мы прошли уже вместе Питер, Македонию и Валенсию. А во-вторых, буквально недавно я была в Птуе на промо туре для журналистов. Промо тур — это гонка, дающая указатели что стоит изучить. Но чтобы проникнуться городом, в нем надо побывать неспешно. А тут целых четыре дня медленного смакования города.
Встречайте, город Птуй и идеи, чем в нем можно заняться.
Содержание
О Птуе
«Мы знакомимся с городом через памятники, церкви, дворцы, площади, улицы и панорамы. Запоминаем обычно самые яркие знаки города и их сохраняем в памяти как воспоминания о нем» — сказал однажды в своих записях словенский архитектор Макс Фабиани.
Город Птуй ассоциируется у многих как город Словении, который максимально сохранил необычный средневековый образ. И с римлянами. А еще с «курантами», но о них ниже. Птуй имеет статус самого старого города в стране, и это доказывают многочисленные источники. Однако с этим выражением стоит все же быть корректными и воспринимать его не в отношении города, а развивающегося поселения. На территории Словении поселения были и до Птуя. Но именно здесь люди осознанно стали развивать вокруг себя инфраструктуру и создавать уют для жизни.
Слоган города «Старый город, новые впечатления» полностью оправдывается, как только вы попадаете сюда. Что не может не радовать, это гармоничность в старине и современности. Без пафоса «сохраним историю» и без крайностей «современных возможностей».
Итак, что посмотреть в Птуе.
Птуйский замок
Птуйский замок виден отовсюду, и даже не надо думать как в него попасть. Узкие проходы со всех центральных улиц и площадей вас приведут вверх. Замок очень фотогиничен снизу. А панорамы, которые открываются сверху завораживают еще больше. Мы заскочили туда «по-быстрому глянуть», а пролетело незаметно несколько часов.
В замке расположен краеведческий музей Птуй-Ормож. Экспозиции распложены в нескольких местах. В бывшей конюшне замка можно посмотреть коллекцию карнавальных масок. И заодно узнать историю Курентов. А в дальнем зале конюшни расположился археологический отдел. В самом замке вы найдете разные коллекции: оружие, музыкальные инструменты, культурная жизни феодального периода, картины на стекле и историю о владельцах замка.
Так вот о Курентах!
В Птуйском регионе есть масса интересных карнавальных персонажей. В Словении есть такой общий праздник Пуст, схож с нашей Масленицей. Прогоняем зиму, зазываем весну. В дни карнавала улицы превращаются в яркое шествие — от малого до старого переодеваются в костюмы и гуляют с песнями да плясками.
В Птуе же этот праздник длится несколько дней и именуется Курентованье. А название от самой популярной маски — Курент или Корант. Но назвать этот костюм просто маской будет преступление. Говорят, что курентом просто так не стать. Это статус, который передается от отца к сыну. Да и значение костюма — не только зимы прогонять, а изгонять из деревень и семей самое настоящее зло.
И хоть до зимы пока далеко, в Птуе курентов встречаешь на каждом шагу. Я, конечно, не про людей в костюмах на улицах. А про историю, упоминания, разговоры. Так что, сюда стоит приехать на сам карнавал в феврале.
Доминиканский монастырь
Спустившись с замка очень рекомендую посетить Доминиканский монастырь. Внимание привлекает богато окрашенный розовый церковный фасад. Здесь можно увидеть фигуру Марии и четырех доминиканских священников. Но то, что срывают в себе эти стены — достойно отдельного рассказа.
Изначально в 1235 году здесь была построена церковь Марии Вознесения. Комплекс развивался, а в 1785 с уходом монахов перешел в церковный склад. За год было многое разрушено и продано. А еще через год тут поселилась армия и практически пустой комплекс использовала под свои нужды (военная больница, бараки и прочее). Уже сам факт, что церковь переделали в трехэтажный объект говорит о сильном вмешательстве в архитектуру монастыря. Уже гораздо позже фасад снова преобразовали в барочный «подобающий ряду» вид.
В 1928 здание купила администрация города, выделила в нем место для музея и археологических находок. Начались восстановительные работы, реставрация найденных фресок и объектов. Доминиканский монастырь снова начал жить, и по сей день (пусть еще не зализав до конца все раны) делает шаги навстречу истории и культуре.
Бродя по коридору, который окружает двор, не торопитесь. Обратите внимание на потолок, остатки живописи на стенах, окна в различных архитектурных стилях.
Сегодня в этих коридорных просторах проходят выставки на разные темы.
Кстати, внутри два современных зала для проведения мероприятий, два внутренних дворика — так что это еще и идея где провести закрытую вечеринку, деловые переговоры, свадьбу и прочее. Место необычное.
Что еще стоит посмотреть. ТОП 10
Если вы приехали сюда всего на день и впервые, то обязательно посетите топовые места и достопримечательности города. Все они (практически) расположены в старом центре в пешей друг от друга доступности. Итак, (1) замок и (2) Доминиканский монастырь мы уже рассмотрели. Так же загляните во дворик (3) Миноритского монастыря. Он, кстати, действующий, тут по сей день живут монахи. Но внутри есть библиотека, отделение музыкальной школы, проходят концерты и мероприятия.
(4) Мраморный монумент Орфею сегодня имеет статус культурного памятника. Этот монумент высотой почти 5 метров стоит на том самом месте, где его воздвигли римляны. Поставили его в честь бывшего мера Марка Валерия Вера. Подобные памятники с мотивами об Орфее являлись позорными столбами. Сразу за мраморным монументов вы увидите (5) церковь святого Юрия.
Обязательно дойдите до Городской площади, чтобы полюбоваться могущественным (6) зданием Магистрата. Здесь расположена куча кафешек, где можно не только отведать сладостей, но и понаблюдать за течением жизни в городе. Кстати, по пути к Доминиканскому монастырю вы увидите (7) местную библиотеку. Почему я отмечаю ее как рекомендацию к посещению: всего пара этажей с дороги на самом деле — многоэтажное здание, уходящее в берег Дравы. Поднимайтесь на самый верхний этаж (вход свободный) и полюбуйтесь видом.
Ну а по пути в город заскочите еще на (8) Птуйскую гору. Здесь вы увидите красивую Базилику Марии покровительницы (намек: почитайте заранее про икону, где Мария защищает плащом 82 человека — классная легенда). И обязательно прогуляйтесь вокруг (9) Птуйского озера. Ну а для отдыха рекомендую (10) Термы Птуй.
Вина и дегустации
Мы же не можем обойтись без дегустации хороших вин, правда? Я точно нет. Вино может многое сказать о регионе и его людях, традициях, темпе современных традиций. Птуй может похвастаться историей виноделия более 800-лет, если верить источникам. Только представьте, на солнечных сторонах холмов здесь начинали растить виноград еще Кельты! Это доказывают археологические раскопки. А с приходом Римлян виноградничество стало еще сильнее развиваться. Все же помним, как римляне чтили бога вина Диониса.
Выгодные условия погоды и состав земли в Халожах и Словенских горицах позволяют выращивать здесь множественные сорта винограда. Это рай для любителей белых вин. Ну и винотек здесь не мало для небольшого региона.
Птуйский винный погреб
Я очень не люблю «кич». Так словенцы называют роскошь на грани с вульгарностью. Но это тот самый случай, когда нельзя сказать по-другому. Птуйский винный погреб — один из самых старинных погребов страны в самом старом городе Словении, который сохранил самое большое количество старых дубовых бочек и у которого самая большая коллекция архивных вин данного региона. Мне даже написать это было сложно, так что за орфографию сорри. Но, побывав там, я влюбилась в Франци, в вина, в историю погреба.
На фото справа, кстати, реально лозы, растущие во дворе в бочках. Франци успел и на эту тему пошутить, мол представляете какие у нас лозы, что три штуки дают такой объем. Он в целом юморист, но с таким азартом говорит о винах. Подробнее о Птуйском погребе читайте в отдельной статье, а мы двигаемся дальше.
Вина Кобал
Прямо в историческом центре, под стенами замка на Прешерновой улице (Prešernova ulica 4) находится винотека Кобал. И уж простите, я вынуждена снова произнести это. Расположилась она в самом старом доме в центре города.
Виноградники находятся в Халожах (регион Штаерска), недалеко от Птуя. Эти земли попадают под «наиболее эксклюзивные винограднические регионы Европы». А связано это с несколькими фактами. Во-первых, их история уходит во времена Римлянов, Австо-венгров и длится по сей день. Во-вторых, здесь крайне мало молодых лоз, все виноградники бережно хранят проверенные старые сорта. А в-третьих, земля здесь богата мергелем (прим. — горная порода), и корни лоз уходят глубоко внутрь земли, что обогащает ягоды богатыми минералами.
В небольшом, но современном и уютно дегустационном зале большая компания не поместится. Но в том и прелесть, что на дегустацию сюда можно прийти хоть 1,2 5 человек. И, поверьте, это будет не быстро и не трезво. Обычно дегустация состоит из теста 11 вин, а стоит копейки. Как сказал Боян Кобал, у них нет цели зарабатывать на дегустациях. Только покрыть расход. Цель дегустации — познакомить людей с нашим вином и помочь понять какое из них им по душе. И такой подход мне крайне близок.
Больше информации на сайте Kobal Wines
Кулинария и рестораны Птуя
С целью, чтобы все гости Птуя наслаждались разнообразием кулинарных особенностей города, птуйский департамент по туризму начал развивать торговый знак «Вкусы Птуя». В список ресторанов, объедененных брендом вошли: Gostilna Ribič, Grand Hotel Primus, Gostilna pri Ovinku, Gostilna Rozika, Gostilna Grabar, Gostišče pri Tonetu, Gostilna Amadeus. Я успела побывать в последних трех.
Гостильня при Тонету
Для Птуя очень характерны холодные ассорти закусок: мясные изделия, тюнка (tünka), домашние сыры, птуйский красный лук, домашний хлеб. Такой вот «легкий» завтрак у нас был в гостильне При Тонету, известной фурманской таверне (прим. : фурманы — водители повозок). Нынешний хозяин и руководитель ресторана Боян Свеншек (Bojan Svenšek) сохранил здесь типичные местные блюда: гречневая погача, деликатесы из конского мяса, блюда из зайчатины. А в зимнее время здесь можно попробовать Курантовый суп.
«У Курантов сложная работа. Тяжелые костюмы, холодная зима. Приходится и выпить для согрева. Так вот курантовый суп помогает от похмелья» — шутит Боян.
«При Тонету» находятся всего в 50 метрах от пешеходного моста в старый центр. Мост вы легко узнаете по круглой рамке для фотографий на фоне города.
Ресторан Розика
В ресторане Розика можно попробовать микс сельской и мещанской кулинарии. Что тоже является отличительной чертой Птуя. За (на первый взгляд) непримечательной дверью находится очень уютный ресторан с огромным двором. Здесь я попробовала фирменный фасолевый суп. Готовит, кстати, сам хозяин ресторана. А на второе — цыпленок в панировке, свиное филе и гарнир.
И мне здесь так понравилось, что мы с Соней сюда вернулись на поздний ужин под домашнее вино.
Ресторан Амадеус
Ну а если хочется попробовать Гибаницу, то (как мне посоветовали, и было вкусно) надо идти к Мире Корошец в ресторан Амадеус. И тут надо подчеркнуть, что десерт Гибаница пришел из Прекмурья (регион Словении). Считается сытным и калорийным. Так вот Мира готовит ее не с квашеным тестом, а по бабушкиному рецепту — со слоеным тестом и с домашним сливовым мармеладом. Десерт и правда оказался менее тяжелым.
Где остановиться в Птуе
Лично я за то, чтобы знакомиться с городом как минимум несколько дней. А жить всегда хочется в каком-то очень интересном месте. Интерес, он ведь такой, странный. Тем, что у каждого свой. Я не делю жилье на звезды или удобства. Для меня очень важны люди, которые за ним стоят. История, которая пронизывает стены. Необычность места.
Апартаменты Шилак
Так, я обратила внимание на апартаменты Владимира Шилака (Vladimir Šilak), которые в письменных источниках 1291 года упоминаются как мастерская по обработке кожи. Сегодня это культурный памятник.
Отель Митра
Семейный отель Митра в историческом центре. Номера носят имя известных людей птуйской истории, а их стены красят изделия птуйских художников и рукодельцев. Здесь есть очень приятный винный погреб и вельнес. Отель правда очень удобно расположен для пеших прогулок по городу. А если вы любитель мифологии, то вам точно здесь понравится.
Маленький домик
Апартаменты с названием Мала хишка, что значит маленький домик. Находится у подножья замка напротив Доминиканского монастыря. С одной стороны — прямо в городе, с другой — в тишине. На первый взгляд обычный домик на самом деле уютные отреставрированные апартаменты.
Музыкальное кафе
Когда я впервые попала в яркий внутренний дворик Музыкального кафе, я подумала «я обязательно должна здесь спокойно попить кофе». А когда узнала, что у них есть свои номера, в голове пронеслось «хочу тут переночевать». Не думала, что мои желания сбудутся так быстро. И Соня, отправляясь в отпуск, забронирует номер именно здесь.
Это место для ценителей искусства, музыки, тусовки, уважения, вина. Да, да, именно всего этого сразу. И Музыкальное кафе нельзя назвать ни кафе, ни винным клубом, ни апартаментами. Это удивительное место сбора потрясающих людей. Во всем виноваты (в кавычках, вы ж понимаете) хозяева — Станка и Игорь Бенчевич (Stanka in Igor Benčevič).
«Мы объехали весь мир. Теперь мир приезжает в гости к нам.» — шутит Станка. «Сюда не приезжают люди, которые впервые в Словении. А те, кто много что в мире уже видел. И кто ищет для себя вместо туристических мест аутентичные жемчужины» — добавляет Игорь.
О Музыкальном кафе я писала подробнее в другой статье.
Где покататься на велосипеде
Что ж, город исходили вдоль и поперек, можно и на велосипедах прокатиться. В первый день мы прокатились вокруг Птуйского озера (около 20 км).
А на следующий день поехали в другую сторону от города в деревушку Старше (Starše). Почему именно туда — не знаю, просто поехали по указателям велопути. А по пути вот такие пейзажи.
Уверена, что все перечисленное — лишь малая доля интересного. И вы наверняка найдете здесь что-то свое. Приятного отдыха в Птуе.