Гастрономия и вино

Хочу познакомить вас с Бенедиктом. Это населенный пункт по дороге между Марибором/Ленартом и Згорней Радгоной. Я всегда любила посещать мало известные места Словении. А…

В одном тайном туннеле под пыльными потолкам скрылись драгоценные бутылки, которые могут смело хвастаться своим возрастом. Почти 200 лет. Птуйский винный погреб располагает самой…

Этого события ждала вся Словения. Внесение твоего имени и ресторана в заветный «красный гид» — мечта большинства шеф-поваров и их команд.  Мишлен еще в…

Вкус и история этого вкуса для меня всегда идут параллельно. Если мы говорим о качественных винах, пршутах и прочих домашних изделиях, созданных с душой…

Солнце! Именно такая ассоциация с Иерусалимом навсегда сохранится в моем сердце. Тем, что в Словении, конечно. Солнечный край с солнечными людьми, у которых улыбка…

Как любители вкусно поесть и открыть для себя что-то новое, мы с коллегами журналистами отправились в Австрию. Буквально в  50 км от границы, 2,5…

Успешный проект в регионе Крас — месяц кулинарии под названием «Дикие вкусы Краса». В проекте участвуют разные рестораны и эко фермы региона, чтобы сделать…

Если ты винодел-любитель, сбор винограда — это музыка, праздник, веселая компания и много воспоминаний до следующего сбора. А вот когда твоими «детьми» из года…

«Испытайте вкус Верхнесавской долины на кулинарном маршруте в Краньской Горе и побалуйте себя в пяти различных ресторанах!» Под этим лозунгом я рванула в Краньску…

«Что такое Мартинованье?» — спросила я робко в мой первый год жизни в Словении. «Это когда пи…» Под многозначительным «пи…» скрывается не очень цензурная…